Puding Sutra Buah

Dah hampir 3 bulan di Batam gak pernah turun hujan lagi, jadi kalau siang panasnya minta ampun. Pinginnya yang seger-seger. Nglirik puding sutra dari NCC di blog Mbak Dwi kliatan seger banget. Pas liat resep ma pembuatannya yang simpel dan singkat, langsung deh dieksekusi siang tadi.

Mmmmm, rasanya emang seger ngegleserrr di tenggorokan hehehe...bahasa apaan tuh!. Pudingnya lembuut banget, penambahan sirup orange dan buah koktail bikin puding ini gak eneg dan tambah enak pastinya. Ruby, Una, bahkan suamiku suka sama puding ini. Entah sudah  keberapa kalinya mereka ke kulkas bolak-balik ngambil puding. Alhamdulillah.

Ini dia resepnya, untuk sekitar 22 cup

Puding Sutra Buah

Bahan-bahan:
1 kaleng SKM (susu kental manis) yang vanilla
1 bungkus agar-agar putih
6 kaleng air (menggunakan takaran kaleng SKM)-----aku 4 kaleng
1/2 sdt vanili bubuk -----tambahan sendiri

Bahan Topping:
sirup sesuai selera----aku pake sunquick jeruk mandarin
buah koktail

Cara Pembuatan:
1. Masukkan SKM, air, agar-agar dan vanilli bubuk di dalam panci, masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih, matikan api.
2. Tunggu sampai uap panasnya hilang, tuang ke dalam cup.
3. Masukkan ke dalam kulkas hingga set.
4. Tambahkan sirup yang sudah dicairkan dengan air dan buah koktail diatas puding. Masukkan kembali ke kulkas
5. Sajikan dingin.